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De la cuisine ottomane

des produits frais
et cuisinés sur place

Sur une play list

de mélomanes 

Tango, Jazz...

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Les suppléments d'âme...

Un duo, Chakir et Mehmet 

C'est Chakir qui vous accueillera à votre arrivée et il veillera sur vous tout au long du diner et de la soirée...

Vous voyagerez au son de son accent et sa musique vous poussera peut-être même à danser…

Mehmet, lui, opère en cuisine. Il nourrit l'âme et le corps de ses plats savoureux et généreux, à la présentation travaillée.

Une cuisine savoureuse

La cuisine ottomane est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes.

Elle se distingue par sa générosité et sa diversité et se décline en différents plats de viande, poisson, légumes et riz.

Le riz ottoman est original et savoureux, il se mélange subtilement avec des fruits secs.

 

Au gramophone tout est maison, pour de vrai !

Les produits sont frais, d'origine turque 

Les viandes sont marinées, épicées, grillées...

Les légumes sont cuits dans un bouillon de saveurs.